Gli omini di pan pepato

Una domenica mattina in casa con i bambini…

La nostra ricetta

INGREDIENTI:

300g di farina

125g di burro

100g di zucchero

15g di latte

1 uovo

1 cucchiaino di zenzero

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaino di miele

1 cucchiaino di lievito

1 pizzico di sale

glassa per decorare

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PROCEDIMENTO

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Lavorare il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.

Unire l’uovo, il latte, la cannella, lo zenzero e il miele.

Aggiungere poco per volta la farina, il lievito e il sale.

Far riposare l’impasto in frigorifero per mezz’ora.

Stendere la pasta con il mattarello e “ritagliare” le forme

Cuocerli in forno a 180° per 10 min. circa, poi decorarli.

Ecco Biscottina,

Biscottino, papà biscotto… Mamma biscotta ha avuto un piccolo incidente…

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Gli omini di Pan Pepato 2008