Flop?

Il concetto di successo è molto flessibile e dipende anche dalle possibili interpretazioni che se ne danno. Quella che vedete qui sopra può essere un’ottima schiacciata al rosmarino (=successo) oppure un pane non lievitato (=fallimento). Io preferisco vedere il bicchiere mezzo pieno e, quando una cosa non viene come avrei voluto, cerco di chiedermi che cos’altro potrebbe diventare.

Ebbene sì, il pane realizzato con la farina macinata in casa non è lievitato.  Né quello con la farina macinata a mano, né quello con il Bimby. L’amica che mi ha immortalata mentre allenavo i bicipiti con il suo mulino dice che è perché è “troppo integrale”. Possibile? Qualche esperta panificatrice saprebbe illuminarci?

Nel frattempo abbiamo in programma altri esperimenti, convinte che “comunque vada, sarà un successo”.