Coltivare l’orto insieme ai bambini

Avete mai mangiato un pomodoro appena colto dalla pianta? Se ci state
pensando, probabilmente significa che la risposta è no. Altrimenti ve ne
ricordereste, e non vedreste l’ora di farlo di nuovo.

Sono sempre più numerose le famiglie che coltivano la propria frutta e
verdura. In questo modo,
preservano l’ambiente.

Coltivare un piccolo orto è facile e divertente. Con un po’ di aiuto potete
iniziare a prepararlo questa primavera, e godervi le vostre verdure fresche nel
giro di un paio di mesi. Il bello è che siete voi a scegliere cosa coltivare e
quindi cosa mangiare.

Ecco qualche consiglio per iniziare:

PROGETTARE

La progettazione del vostro orto è una delle fasi più divertenti. Una volta
determinato lo spazio destinato alle vostre coltivazioni, potrete disegnarne
una pianta, indicando le varie piante che volete coltivare e la loro
collocazione.

Se avete un giardino, potrete disporre le vostre piantine in file parallele,
in cerchio o a zig zag. Leggete bene le istruzioni riportate sui sacchettini di
semi per stabilire la distanza tra l’uno e l’altro.

TROVARE UNPOSTO AL SOLE

Perché le piante crescano bene, è necessario che il vostro orto sia esposto
al sole per almeno sei ore al giorno.

INNAFFIARE

Nel progettare il vostro giardino, fate in modo di poterlo annaffiare
agevolmente, nel caso non dovesse piovere abbastanza.

PREPARAZIONE E MIGLIORAMENTO DEL SUOLO

Preparate l’area prescelta mescolando alla terra sostanze organiche (compost), preferibilmente biologiche.
Qualunque tipo di suolo abbiate, questo ne migliorerà la consistenza. Aiuterà i
terreni fangosi a dernare meglio e quelli sabbiosi a trattenere l’acqua. Ricoprite
di pacciame l’intera area. Il pacciame limita la crescita delle erbacce,
trattiene l’umidità, ha una funzione termoregolatrice ed è esteticamente
gradevole.

FERTILIZZARE

Diversi tipi di piante possono avere bisogni diversi. Leggete il pacchetto
dei semi per capire di cosa hanno bisogno le piante che avete scelto.

In ogni caso, il mulch biologico che avete utilizzato servirà anche a
nutrire le piante. Potreste non aver bisogno di altro.

TENERE SOTTO CONTROLLO GLI INSETTI NOCIVI

La cosa migliore da fare è togliere manualmente gli insetti dalla pianta e
metterli in un secchio con acqua e sapone. Ricordate, sarete voi a mangiare
queste verdure. Vorreste mangiare verdure impregnate delle sostanze chimiche
che avete utilizzato per uccidere gli insetti?

Lo sapevate? Molte specie di verdure crescono benissimo anche in vaso.

Quindi, se non avete un giardino, potrete coltivare i vostri pomodori in un
vaso sul vostro balcone.

Le piante più indicate per i principianti sono pomodori, cetrioli, ravanelli,
zucchine, peperoni e lattuga.

Progettate oggi per godervi le vostre verdure fresche domani. Assaggiare le
verdure appena colte dalla pianta sarà un’esperienza che ricorderete per tutta
la vita.

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Questo post è tratto dal blog di Marghanita ed è stato scritto in
collaborazione con Helen Yoest, scrittrice e coach
di giardinaggio. Helen promuove la sua attività sul sito Gardening with
Confidence.

Potete seguire Helen su Twitter e su Facebook.

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Qui da noi fervono i preparativi per il nostro orto 2.0. Come l’anno scorso, i bambini partecipano attivamente ad ogni fase, divertendosi ed imparando a prendersi cura della Terra.

Marghanita
ci ha offerto, per l’occasione, il suo diploma di giardiniere in
italiano, da stampare e compilare insieme ai vostri bambini.

Scarica il diploma di giardiniere.