Un Pensiero a Costo Zero

La scorsa settimana siamo stati invitati a cena a casa di amici. Nel pomeriggio, Gloria ha deciso che voleva portare un regalo ai bambini. Dopo un po’ di brainstorming, abbiamo deciso di fare dei biscotti.

Dopo aver pasticciato in cucina, abbiamo messo i nostri biscotti in un barattolo di vetro, che abbiamo decorato con uno scampolo di stoffa e un nastrino colorato (che dice “L’ho fatto io”).

Un regalo semplice e “a costo zero” che ha riempito di gioia i bambini durante il processo creativo ed è stato (mi sembra) anche gradito dai piccoli destinatari.

La ricetta è quella dei nostri biscotti di San Michele:

250g di farina

150g di zucchero

1 cucchiaino di lievito

100g di burro

1 uovo

1 pizzico di sale

Cacao in polvere a piacere

Procedimento:

Mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere il burro, poi lo zucchero e l’uovo sbattuto. Dividere l’impasto in due e aggiungere il cacao ad una delle due parti.

Lasciar riposare in frigo per mezz’ora poi stendere fino ad ottenere uno spessore di 5mm circa e ritagliare.

Cuocere in forno a 180° per 10 min. Regalare a qualcuno che amate.