Biscotti di Natale- i Petits Rochers
Questo è il nostro giardino, come si presentava questa mattina. Ed eccomi qua, ho sfidato le intemperie per portare rifornimento ai nostri piccoli amici infreddoliti che, in cambio, ci offrono ogni giorno lo spettacolo della loro presenza…
E per restare in tema di cibo ecco, come promesso, un’altra delle ricette dei nostri biscotti di Natale. Semplice e veloce, risultato garantito!
Ingredienti:
100g di nocciole
125g di cioccolato fondente
75g di burro
60g di zucchero
1 uovo
135g di farina
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
Far grigliare le nocciole in forno, pelarle e macinarle.
Tagliare il cioccolato a cubetti.
Mescolare il burro e lo zucchero, poi aggiungere l’uovo, la farina, il lievito e il sale
Aggiungere infine il cioccolato e le nocciole.
Disporre sulla teglia in piccoli mucchietti e cuocere a 180° per 10/20 minuti (dipende dalle dimensioni dei biscotti).
Buona merenda!